Asidi za Amino ni virutubishi muhimu katika kulisha kwa nguruwe, ambayo huathiri moja kwa moja utendaji wa ukuaji, kiwango cha afya na ufanisi wa kuzaliana kwa nguruwe. Ifuatayo ni kazi za msingi na matumizi ya kisayansi ya asidi ya amino katika lishe ya kulisha nguruwe:
1. Jiwe la msingi la muundo wa protini
Sehemu ya msingi ya tishu za mwili (misuli, viungo, ngozi, nk)
Shiriki katika muundo wa Enzymes, homoni na antibodies
Kudumisha kimetaboliki ya kawaida na kazi za kisaikolojia
2. Kazi maalum za kisaikolojia
Lysine: Inakuza uwekaji wa protini ya misuli na inaboresha kiwango cha ubadilishaji wa kulisha
Methionine: Inashiriki katika kimetaboliki ya mafuta na athari ya methylation
Tryptophan: inasimamia tabia ya kulisha na kupambana na mkazo (5-hydroxytryptamine mtangulizi)
Threonine: Inadumisha afya ya matumbo na kazi ya kinga
Umuhimu wa asidi muhimu ya amino
Nguruwe zinahitaji asidi 10 ya amino muhimu (EAA), ambayo lazima itolewe kupitia malisho:
Dhana ya kupunguza asidi ya amino
Lysine (kwanza kupunguza)
Methionine + cystine
Threonine
Tryptophan
Isoleucine, nk.
Mfano bora wa protini
Kulingana na lysine (100%), asidi zingine za amino zinadumisha uwiano mzuri:
Threonine: 65-70%
Methionine + cystine: 55-60%
Tryptophan: 18-20%
Isoleucine: 50-55%
Tabia za mahitaji ya asidi ya amino katika hatua tofauti za ukuaji
|
Hatua ya ukuaji |
Asidi muhimu za amino |
Vipengele vya mahitaji |
|
Nguruwe zisizo na mafuta |
Lys, thr, trp |
Viwango vya juu (Lys 1.4-1.6%) inasaidia ukuaji wa haraka |
|
Vipuli vya moto |
Lys, alikutana, thr |
Zingatia maendeleo ya matumbo (THR/Lys iliongezeka hadi 70%)) |
|
Nguruwe ya Grower.Finisher |
Lys, val, ile |
Boresha uwekaji wa misuli (Lys 0.8-1.0%) |
|
Ishara hupanda |
Lys, thr |
Kudumisha mahitaji (Lys 0.5-0.6%) |
|
Lactation hupanda |
Lys, Val |
Uzalishaji mkubwa wa maziwa (Lys 1.0-1.2%) |
Teknolojia muhimu za usawa wa asidi ya amino
Mfumo wa digestible amino asidi
Tumia thamani ya kawaida ya digestible amino asidi (SID AA)
Tathmini sahihi zaidi ya utumiaji wa malighafi amino asidi
Teknolojia ya lishe ya protini ya chini
Punguza protini isiyosafishwa kwa asilimia 2-4 kwa kuongeza asidi ya amino ya synthetic
Punguza uzalishaji wa nitrojeni na uboresha faida za kiuchumi
Mkakati wa Marekebisho ya Nguvu
Rekebisha uwiano wa asidi ya amino kulingana na hali ya afya ya kundi la nguruwe
Ongeza uwiano wa THR na TRP wakati wa mafadhaiko
Mapendekezo ya matumizi ya vitendo
1. Uteuzi wa malighafi
- Malighafi ya ubora wa juu (chakula cha soya, chakula cha samaki) hutoa asidi ya msingi ya amino
- Asidi za amino za synthetic (Lys, Met, Thr, nk) zinaongezewa kwa usahihi
2. Uboreshaji wa formula
- Tumia mfumo wa nishati wavu na asidi ya amino ya digestible
- Fikiria upinzani kati ya asidi ya amino
Mwelekeo wa maendeleo ya baadaye
Matumizi ya asidi ya amino ya kazi
Arginine: Boresha utendaji wa uzazi
Asidi ya amino ya matawi: kudhibiti kimetaboliki ya nishati
Glutamine (GLN): Punguza mafadhaiko ya kuchoma kwenye nguruwe na uboresha afya ya matumbo
Teknolojia ya lishe ya usahihi
Mahitaji ya amino ya kibinafsi kulingana na genotype
Mfumo wa marekebisho ya formula ya nguvu ya wakati halisi
Lishe ya Amino Acid ndio teknolojia ya msingi ya uzalishaji wa nguruwe wa kisasa. Sayansi ya amino asidi ya kisayansi inaweza:
Punguza malighafi ya protini na kupunguza gharama za kulisha
Ongeza faida ya uzito wa kila siku kwa 10-15%
Punguza uwiano wa kulisha-kwa-nyama na 0.2-0.3
Punguza uzalishaji wa nitrojeni na 30-40%
Boresha ubora wa nguruwe
Utangulizi wa CJ
Asidi ya amino
Mtoaji mmoja na wa pekee wa asidi ya aina ya L-aina
Tumia kamili ya faida za kiufundi za CJ katika asidi ya amino, kulingana na mfano bora wa protini, kudhibiti kwa usahihi usawa wa asidi ya amino. Kufanikisha
Punguza malighafi ya protini isiyosafishwa na kupunguza gharama za kulisha
Ongeza faida ya uzito wa kila siku kwa 10-15%
Punguza uwiano wa kulisha-kwa-nyama na 0.2-0.3
Punguza uzalishaji wa nitrojeni
Boresha ubora wa nguruwe
